项目名称：天津京味传奇餐厅

　　设计单位：石家庄市大石代设计咨询有限公司

　　设计师：王晓儒/陈龙/刘丽云/王博娅

　　空间类型：餐饮空间工程类

　　餐厅全明档以堂厨现做、档口展示及其售卖一体化的(做、展、卖)形式展开，营造超市透明化，陈列化、丰富化的新鲜售卖感，产品通过全明档展现品牌品质化的根基与卖点。明档采用周边环绕式档口，正向强调爆款营销(北京烤鸭)，反向强调点菜流程(凉菜前置);档口的错落在于造型比例和产品售卖的结合，摒除大通铺思维，力求达到专属专位。

　　为最大化的满足聚会需求，负一层餐区采用全包房设计。以中心院落为主体，用两个中心景观点将其串联为一体;每一进四合院又为一个独立小院，突出庭院与园林的整体性，打造以“静”为主题的院落空间;

　　巧妙的以园林精借手法化解餐区空间构造的先天不足，窗格景观透漏之间，精于一隅，借而为景。以大面积留白立面，墨色以配，红色点缀，铺陈闲逸、大气、清朗的古典风格基调，引人于水墨梦境中回溯至古代的武侠世界里。浓、重、淡、清中平衡博弈，方、正、圆、融中雕饰尽去，止乎上善。利用墙体及景观形成相对独立又相互渗透的融通空间，为求得到空间的深邃，增强空间的层次感和深远感，围中有透，透中有围，形成一个多层次空间组合。

　　于亦古亦今的院落空间氛围中，简化结构，内化语言，丰富神韵。在文化与情境之间，在传统与当代之间，序列推演，自由转换，不显山不露水，走进去却自成天地。

　　石家庄市大石代设计咨询有限公司

　　业内首倡理念，18年深度耕耘

　　DSD“大石代”，取“设计的起源时代”之意，於2001年成立，拥有国家甲级设计资质，一直凭借“专注打造餐饮人气品牌”的经营理念及匠心独运的优质设计输出活跃于餐饮品牌/空间设计行业。

　　在大石代的团队中，既有设计生涯十分辉煌的设计者、从业经验超十年且深谙餐饮经营之道的管理者，又有从事品牌研究的资深学者;在长期的实战中，大石代总结出“餐饮空间设计9大定位”、“餐饮空间视觉营销三角模型”等一系列独有的设计方法论工具，在专业团队及独有设计工具的支持下，18年来，大石代在全国24个省、300多个城市积累下近2000个餐饮人气作品。

　　凭借在业内的良好声誉，大石代稳步发展，现已拥有北京、广州、福建、山东、河北5大Office，期望通过更加专业、优质、便捷的服务，帮助投资者实现价值最大化。